Sistema de administración de costos en la producción de frambuesas de pequeños productores
DOI:
https://doi.org/10.22370/riace.2017.6.1.1310Palabras clave:
Costos de producción, Frambuesas, Costeo por procesos, Pequeños productores.Resumen
La frambuesa es la especie de mayor importancia económica y comercial entre los berries chilenos, con una superficie plantada cercana a las 10.800 hectáreas. En este contexto, y dado a que la provincia de Ñuble basa gran parte de su economía en la agricultura, la rentabilidad de este mercado y la forma en cómo gestionan suscostos de producción, es de vital importancia para el desarrollo provincial y regional. Por lo anterior, la presente investigación tuvo como objetivo diagnosticar el proceso de administración de costos de los pequeños productores de berries de la provincia de Ñuble, con el fin de determinar puntos críticos y elaborar una propuesta metodológica que les permita un mayor control de sus costos y por ende mejorar su rentabilidad. Desde el punto de vista metodológico se utilizaron técnicas pertenecientes al paradigma de investigación cuantitativo y cualitativo, como encuestas, entrevistas, observación y levantamiento de información en terreno. Los resultados muestran el bajo nivel de registro y control de costos de los productores de frambuesas en la zona, y presenta como propuesta, administrar los costos utilizando el sistema de costeo por procesos, costos históricos y asignando los costos indirectos de fabricación en base a un modelo tradicional basado en el tiempo de duración de cada una de las etapas del proceso productivo
Descargas
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes:- Los autores/as conservarán sus derechos de autor y garantizarán a la revista el derecho de primera publicación de su obra, el cuál estará simultáneamente sujeto a la Licencia de reconocimiento de Creative Commons (CC Reconocimiento 4.0) que permite a terceros compartir la obra siempre que se indique su autor y su primera publicación esta revista.
- Los autores/as podrán adoptar otros acuerdos de licencia no exclusiva de distribución de la versión de la obra publicada (p. ej.: depositarla en un archivo telemático institucional o publicarla en un volumen monográfico) siempre que se indique la publicación inicial en esta revista.
- Se permite y recomienda a los autores/as difundir su obra a través de Internet (p. ej.: en archivos telemáticos institucionales o en su página web) antes y durante el proceso de envío, lo cual puede producir intercambios interesantes y aumentar las citas de la obra publicada. (Véase El efecto del acceso abierto).